Štětec má dva konce

Naučme se puntíky. Krásné, syté, souměrné.

Jestli se k něčemu ohledně pralinek prakticky nejde dostat, tak je to zdobení. Člověk proleze internet a skoro nic nenajde, konkrétní techniku už vůbec ne. Sem tam se někdo podělí aspoň na Instagramu, ale spoustu toho musíte vymyslet sami. Takže abyste si nemuseli zoufat jako já, představím vám postupně tajemství technik, co znám. A protože se pořád učím, tak se budeme učit spolu 😊

Jednou jsem viděla krásné pralinky s barevnými puntíky. "To musím zkusit, na tom nic nebude," řekla jsem si. Výsledek byl tristní. A trvalo docela dlouho, než jsem objevila, jak na to. A abyste z prvního pokusu taky nebyli smutní, prozradím vám jednoduchý fígl.

Nejprve si vyberte barevnou kombinaci, která se vám líbí. Vytemperujte kakaové máslo, jak jsme si řekli. Vezměte štětec a namočte do barvy. Udělejte tečku. Nejde to, že? Je to takový nepravidelný flek a čím víc se to snažíte spravit, tím víc to kazíte.

Takže znovu a lépe. Štětec obraťte a do barvy namočte jeho druhý konec. Udělejte tečku. Dokonalá, že? Udělejte druhou a třetí bez namáčení. Budou čím dál menší a stejně dokonale kulaté. Pak musíte znovu namočit. Takže můžete dělat různě velké různě barevné tečky, jak budete chtít. Druhým koncem štětce.

Pak jen nechte dobře zaschnout a můžete přestříkat další barvou, nebo rovnou vylít čokoládou. Tahle technika je jednoduchoučká a příšerně efektní. Můžete zkoušet nové a nové kombinace barev a nikdy se neokouká.

Příště si řekneme, jak udělat dokonalé pruhy 😊