Barvení

Dnes si zodpovíme asi nejčastější dotaz. Zůstalo vám barevné máslo přilepené k formě. Proč?

Na toto barvení tu byl jeden z prvních požadavků a já si sypu popel na hlavu, že jsem ho zvládla nafotit až teď. Taky je to jeden z posledních příspěvků s fotkou, protože během léta se pralinky kvůli vysoké teplotě a vlhkosti v podstatě dělat nedají (jen pokud si hodně přivstanete 😉).

Celý vesmír se vám vejde do pusy, lahodně se v ní rozplyne a hvězdy explodují úžasnou chutí. No
dobře, teď jsem si trochu zapřeháněla, ale vesmírné pralinky jsou boží :-)

Tuhle techniku miluju. Je příšerně jednoduchá, ale výsledek je perfektní. A přišla jsem na to omylem 😊

Někdy člověk nemá barvy, ale i tak chce zajímavé pralinky. Co s tím? Hmmm...

Dokonale čisté linie, pojďme na ně.

Naučme se puntíky. Krásné, syté, souměrné.

Jednobarevná pralinka - štetec, spray gun, nebo airbrush?

Jako fleky zvládnu sama, to mohla přijít s něčím lepším. Já vím, já vím, ale i tady se nějaká rada šikne 😊

Množí se dotazy, jestli a jak temperovat kakaové máslo. Odpověď zní ano a lehce :-)